|
ROBI je směs rostlinných bílkovin, která se podílem bílkovin, konzistencí, vzhledem a chutí vyrovná masu a může ho plně nahradit.
• Výrobek racionální výživy
• Neobsahuje tuk a cholesterol
• Neobsahuje maso a živočišnou bílkovinu
• Maso připomíná nejen vzhledem, ale i chutí
• Vařeno pouze ze surovin rostlinného původu
• Vyráběno bez použití konzervačních látek,aditiv a náhražek
Robi maso je nízkoenergetický, mikrobiálně čistý, tepelně upravený polotovar, neobsahující žádné živočišné bílkoviny, tuky, cholesterol, sóju, glutamát, syntetická barviva a konzervanty. Má nízký obsah sacharidů, je snadno stravitelný a přitom nepostrádá důležité výživové látky.Oproti klasickým zdrojům rostlinných bílkovin (luštěniny, sója) je snadněji stravitelné a nenadýmá. Složení aminokyselin samozřejmě odpovídá složení rostlinných bílkovin.
Jeho příprava je snadná a rychlá, nemáčí se, při tepelné úpravě nezmenšuje objem, neztrácí tvar ani strukturu, neubývá na váze. Robi maso lze zpracovávat prakticky stejně jako maso z jatečných zvířat, vařením, smažením, pečením, grilováním, ale i za studena do salátů nebo pomazánek atd.
Složení rostlinného masa ROBI:
|
Bílkoviny
|
20,80g
|
|
Sacharidy
|
10,76g
|
|
Tuky
|
0,03g
|
|
Sůl
|
0,78g
|
|
Voda
|
64,8-68,4%
|
|
Sušina
|
31,6-35,2%
|
|
Minerální látky
|
1,11 – 1,45%
|
|
Energetická hodnota
|
523 kJ/100 / 125kcal/100g
|
Pro srovnání:
hovězí maso 860 kJ/100 g,
vepřové maso 1500 kJ/100 g,
kuřecí maso je energeticky srovnatelné,
robi však neobsahuje tuk a cholesterol.
 
|
Úvod 
